Sjeckajte kao profesionalac uz ovih 6 jednostavnih trikova

1. Začinsko bilje sjeckajte mezzaluna nožem
Teško vam je sjeckati začinsko bilje nožem? Slažemo se! Isprobajte mezzaluna nož na ružmarinu. Vidjet ćete koliko je brzo i jednostavno, a sve bilje će se pretvoriti u fino sjeckano savršenstvo.

2. Režite začinsko bilje škarama
Ovo možete koristiti kada vam začinsko bilje ne služi za ukrašavanje. Stavite samo bilje u posudu, kao cvijeće u vazu i sjeckajte listiće kuhinjskim škarama.

3. Sjeckajte povrće rezačem za pizzu
Da, ovaj alat se ne koristi samo za tijesto i pizzu. S njim lako možete narezati paprike, mrkve, a krastavce čak i na listiće.

4. Sjeckanje cherry rajčica
Neka digne ruku onaj tko se mučio narezati cherry rajčicu ili grožđe. Imamo rješenje. Sve te klizave sastojke možete staviti između 2 daske. Tako ćete osigurati da se ne pomiću (ne pritišćite prejako kako ih ne biste zgnječili). Nožem prođite između dvije daske i dobit ćete 2 savršene polovice.

5. Rezanje lubenice:
Kako poslužiti lubenicu? Poslužite je u kockama i vaši je gosti neće morati sami rezati na kriške i uprljati se. Evo kako to možete napraviti. Odrežite malo s vrha i dna lubenice, a zatim nastavite s ljuštenjem – trebat će vam veći nož. Zatim je prerežite na pola, a onda na jednake dijelove. Dijelove poredajte na dasku za rezanje i narežite ih na kocke.

6. Savršena Julienne tehnika
Sjeckanje povrća kao što su mrkva i tikvice Julienne tehnikom, kako biste ga dodali u rezance prilično je teško, ali postoji rješenje i za to. Prvo, prerežite povrće na pola, a zatim nožem napravite duboke rezove preko svake polovice. Rezove napravite onolike koliko želite da vam budu Julienne štapići. Zatim uzmite ljuštilicu i oljuštite i dobit ćete Julienne štapiće!